有線電視斷訊風暴背後,除了新舊系統商與頻道商間的層層利益糾葛之外,其實也牽涉到有線電視圈的兩大天王,有線電視霸主蔡明忠與媒體梟雄練台生間的恩怨情仇。今年這場有線電視內戰,還牽涉到喊水會結凍的兩大天王—坐擁160萬用戶的有線電視霸主蔡明忠,與有媒體梟雄之稱的年代董事長練台生間的鬥爭。原本擁有台灣寬頻(TBC)近60萬戶頻道代購權的練台生,隨著鴻海集團以亞太電信董事長呂芳銘個人名義拿下後,頻道代購權已遭取消,加上近期掌握包括Jet TV、國興、東風衛視的吳健強自立門戶,已讓練台生在有線電視圈的實力大減。「去年凱擘向NCC申請調整老練旗下包括壹電視新聞在內6到7個頻道,其中壹電視新聞台將從目前49頻道調整到149台,以寰宇新聞台取代。NCC最後以縣市政府反對而駁回,背後正是老練與大董(蔡明忠)在較量。」業者觀察。為了反擊蔡明忠,新進系統業者北都找上練台生金援,掀起的有線電視殺價大戰至今未歇,也讓凱擘、中嘉都因此重傷,光凱擘去年失去用戶的市場價值就大跌近20億元,凱擘去年8月向NCC申請跨區前進練台生的大本營花東地區經營,卻遲遲未審理。「眼見兩大案都遭NCC擋駕,去年凱擘雖宣布放棄頻道代理業務,但大董仍緊抓浩鳴、優視兩大頻道代理商,這次NCC如果沒好好處理斷訊危機,接下來很可能會拿來對付北都、全國。」知情人士透露。更多鏡週刊報導【電視斷訊風暴1】小蝦米開第一槍 百萬有線電視用戶7月恐斷訊【電視斷訊風暴3】Netflix、愛奇藝更好看 有線電視2年狂丟18萬用戶【電視斷訊風暴4】老鳥排擠菜鳥 授權金眉角藏在訂戶數計算中更多財經相關新聞全球央行搶黃金或迎金牛報到貿易戰影響物流業運作 FedEx控告美政府社會新鮮人出籠 8成6患有求職焦慮症豬肉攤賺很大? 政院:平均年收379萬高島屋擬撤出陸 經營資源集中泰越新加坡______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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「臺北流行音樂中心」第一支形象影片,將在本周六金曲頒獎典禮現場首播,這支形象片邀請新生代創作樂團「茄子蛋」演自己,強調不論是樂團還是藝術中心,「堅持」都是非常重要的。這支影片是由導演陳奕仁統籌,率領仙草影像團隊拍攝,描述新生代樂團如何從沒沒無名,一路登上臺北流行音樂中心6千人舞台的故事。導演以復古2D動畫融合實景的拍攝手法,呈現樂團「成名在望」的過程中,「堅持」是非常重要的,並且傳達這個場館,將可以提供更多新生代歌手,登上舞台被大家看見的機會。這支形象影片號稱「含金量」超高,因為影片主角茄子蛋是去年金曲新人獎得主、導演陳奕仁今年也以蔡依林〈怪美的〉MV入圍最佳音樂錄影帶獎。影片首播特別經過設計,將在金曲星光大道播出三十秒上集,頒獎典禮中才播出三十秒下集;最後再呈現六十秒的完整版,所以觀眾必須全程鎖定頒獎典禮,才不會錯過精彩的瞬間。臺北流行音樂中心地點是在台北昆陽捷運站與南港車站之間,是以「流行音樂」為主的複合型園區,內含表演廳、文化館、以及產業區。表演廳最多可容納6000人,補足國內目前最匱乏的中大型演出場地的空缺;文化館將成為國內外音樂文化的交流聖地,產業區則是所有音樂人夢寐以求的修煉所,未來除了會有練團室、錄音工作室等,還有200至1600人規模不等的場地,可以積極扶植音樂產業。北流中心表演廳預計明年第夏天開館,文化館、產業區會接續啟用,這裡不僅僅是表演場所,更是培育音樂人才的聖殿,讓所有音樂人可以展現自我、累積實力與人氣。


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狂賀Lamigo桃猿隊勇奪中華職棒30年上半球季冠軍,Lamigo桃猿隊贊助夥伴以及應猿店推出多重優惠慶季冠軍: ◎全台La new門市全台門市限時狂歡五日慶,全店商品第二件五折,首三日再加碼買一送一 ,滿額贈牛仔褲等好康優惠。日日有驚喜,數量有限。 (詳見LANEW官網www.lanew.com.tw) ◎Lamigo那米哥宴會廣場港飲即日起至7月5日止(限平日),享88折優惠,7/1-2館休,訂位洽2690-5966 ◎Lagoon即日起至7月14日,Lagoon指定商品享第二件半價,滿額再送精選家電二選一,更多優惠請洽Lagoon各區門市或客服專線:0800-805080。 ◎Lamigo會館封王日起一個月,豐華桌宴原價9900+10%=10890元,優惠價8000元。 ◎Lamigo百貨專櫃Lamigo桃猿隊百貨專櫃大江購物中心、新光三越A11四樓、高雄草衙道以及環球購物中心板橋店於6月29日(六)至6月30日(日)購買服飾商品(2019動紫、BT21系列、配件類除外)享單件七九折、三件六九折優惠,五件五九折優惠(會員不另折扣)。金、銀、狀猿卡友憑卡單筆實際消費滿3000即贈星座毛巾乙條(號碼隨機,數量有限送完為止) 滿5000再現折400。 ◎Lamigo電商平台6月29日至6月30日,Lamigo購物網、蝦皮旗艦店全品項七折免運(會員不另折扣)♦購物網單筆滿3000元贈浮世繪拼圖乙組(隨機贈送)♦蝦皮商城前500位再加贈300元折扣卷(滿3000折300,折扣碼:LAMIGO300) ◎全家便利商店:1.6/26-6/30全家行動購網站消費滿888送地墊2.6/28-6/30全台全家便利商店大杯冰美式/拿鐵、粉紅蜜桃蘋果酷繽沙同品項買一送一 ◎鮮乳坊 ◎古華花園飯店:即日起至9月30日,憑全猿主場2019上半季主場門票至繽紛西餐廳、古華薈、酷糕點,消費古華人氣砂鍋牛肉麵、牛肉起司漢堡、日式咖哩飯享NT$200免收服務費(需搭配現金結帳) 至酷糕點,購買手工麵包、蛋糕7折、吐司享9折優惠,外帶指定咖啡買一送一。詳情請洽古華花園飯店官網 ◎康福搬家:即日起至各門市購買搬家紙箱並打卡成為康福搬家臉書粉絲者,紙箱買5送1、買10送2,以此類推。購買任一項搬家包裝耗材,並成為康福LINE好友者,不限金額及品項即可參加好友抽獎,抽中再送搬家專用封箱膠帶乙卷。活動期間搬家費用九折優惠,長途九五折優惠。詳洽康福搬家業務部,免付費專線:0800-222-222 ◎光隆生技:6月28日至7月11日,全聯福利中心D618氣泡水兩種口味買一送一,美廉社即日起光隆生技全品項買一送一。 ◎大魯閣中正館&中壢館:封王日起至7月7日,憑桃猿隊主場票根送代幣2枚;出示(穿戴)Lamigo相關物品,限定球道免費暢打,詳洽櫃台或官網。 ◎2019年應猿店同慶季冠軍優惠: (以上所有店家優惠內容以店內或其官方網站、FB實際公布,各品牌皆保有活動辦法變更及解釋之權利)


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【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】智利男足在曼聯球星桑切斯帶領下殺進8強!帶傷上陣的智利球星桑切斯22日再進球,連2場進球的火燙表現扛著智利進入美洲杯淘汰賽。但相對於他在俱樂部有氣無力的表現,彷彿在曼聯一條蟲、到智利一條龍;外媒與國外網友指出,桑切斯在曼聯狀態差的主因包含隊友對他的邊緣化,及其高薪成為不受隊友待見的「原罪」。根據網路新聞《GMS》報導,智利隊前2戰恰好躲開小組中最強隊烏拉圭,面對日本與厄瓜多,智利靠著帶傷上陣的桑切斯火力全開,面對日本他繳出一傳一射,更對厄瓜多踢進超前的關鍵球,狀態火燙的桑切斯絲毫不像是體能正走著下坡的中老生代球員。對比他本季在俱樂部的慘澹表現,桑切斯彷彿是為了智利國家隊而生。他本季代表曼聯在英超聯賽出陣20場(9場先發),卻僅繳出1進球的糟糕數據,絲毫不復當年在兵工廠的英勇,桑切斯16-17年賽季替兵工廠狂進24球與10助攻,但去年一轉會到曼聯,就好像忘了怎麼踢球。外媒與國外網友普遍認為,桑切斯在曼聯表現差勁與隊友直接相關,由於2017年曼聯斥資重金把桑切斯從兵工廠硬挖過來,並在後續給他週薪高達50萬英鎊,直接打壞曼聯的薪資結構,就算是勞苦功高的西班牙第一國門、多次靠著神撲拯救曼聯的德赫亞,也還在為30萬英鎊的週薪而談判著,隊友自然會對這名空降部隊感到不滿。這也直接轉化到球場上,桑切斯依然保持著頂級前鋒的跑位意識,無奈隊友的傳球就是不到他身上,與他搭檔的還是被曼聯寄與厚望的英國小將拉許福德,但顯然這位小將依然太獨,寧願以尚未成熟的球技,浪費機會也不打算傳球,使桑切斯在場上有苦難言。但一回到智利隊,巴加斯、阿朗基斯、比達爾等人都很尊敬這位「同梯」的好手,獲得眾人信任的桑切斯必然更有動力,更能把進攻才華施展到淋漓盡致,這正是「在曼聯的桑切斯與在國家隊的桑切斯彷彿不同人」的原因。


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1998年美國通過「數位千禧年著作權法案」,這20年來,由於此法案限縮了著作權在網路世界的保護力,進而有效地促進了數位內容服務平台和社交平台的興起,同時也透過網路,讓幾乎所有的創作和訊息,在全球無遠弗屆、縱貫古今地流動著,打破時空的界限。但是,凡事有一好、就沒有兩好,原本希望會因爲網路科技出現,藉由分享經濟而產生的智慧財產大爆發現象,並不如上個世紀的預期,反而因為平台獨大、演算法過濾、盜版、偽內容等因素,造成真正的內容創作者,得不到實質的財務回饋而快速萎縮。以HBO的夯劇《冰與火之歌》為例,HBO原本表示:盜版的觀看人次,並不會影響正版的收視率⋯⋯但是事實證明,盜版的猖獗,造成劇紅、營收卻未增加、毛利下降,最終導致HBO董事長兼執行長普萊勒下台。2001年蘋果公司的音樂播放機iPod問世,唱片公司也逐個被MP3和網路瓦解,內容創作者倡議修正「千禧年法案」的呼聲從不間斷,但是「科技至上」「利用人優先」的政治正確,卻完全忽視了科技巨獸崛起、創作者凋零的負面影響,將會造成整個世界的文化浩劫,隨著高速無線網路服務的普及,影視產業也繼音樂產業之後,成為下一波被解體的對象。以音樂為例,唱片公司倒地不起之後,後唱片時代最弔詭的現象是:產出了人類史上最大數量的歌曲和歌手,但音樂銷售和點擊卻也是史上最集中的狀態,僅有不到10%的音樂可以被聽見,可以獲利的音樂更不到3%,甚至影音平台上絕大多數歌曲的聆聽時間,被壓縮到只有6秒。當年打著解放內容、復興文化旗幟的科技產業,20年過後,已經變成獨大的選擇性訊息供應商、廣告商和銷售商,我曾經親身體會過某大國際社交平台,視侵權為無物,語帶威脅地說:台灣這樣的小市場,我們根本不在乎⋯⋯當我和其他國家的維權組織連繫,才發現這些跨國科技公司,不只是對台灣如此,他們幾乎對所有國家都是「你能奈我何」的態度。歷經了5、6年的遊說,4次的投票,終於在今年3月,歐洲議會正式通過歐洲著作權法修正案,其間不少歐洲議員還接到各種仇恨威脅郵件,但是歐洲議會還是為了拯救日漸萎縮的文化、傳播產業,將「避風港條款」做了比較完整的限制,讓平台業者負起侵權的法律責任;另外,也建立了「連結稅」制度,讓內容創作者有了從網路流量得到金錢回饋的法源依據。未來2年,歐洲各國將會在國內完成著作權法的修法,不管是對新聞媒體工作者、自由撰稿人、文本書寫作家、影視音內容創作者、設計師與藝術家等,都會是另一個新的創作生涯篇章,網路世代的創作者有了富裕的可能,從創作者角度來看這次歐洲修法的重要性,可以視為數位時代的「安妮法案」,把創作者的權利,再次回歸到應有的地位。當然,徒法不足以自行,智慧財產權的管理和保護,也將進入全新的領域,授權產業的發展將會是下一波的挑戰。 那,台灣呢?著作權法雖然是落地法,但是由於世界各國基於雙邊貿易的平等互惠原則,很快的,隨著網路內容OTT的散播和社交媒體的流通,台灣3到5年內也必定須要修改我們的著作權法,以對應全球的內容與授權發展趨勢,但是,我總覺得,台灣政府和社會、甚至創作者自身,能否真正看清並珍惜一個好的IP,以及此IP所產出的巨大能量與價值⋯⋯當我在看完「復仇者聯盟4:終局之戰」後,感受尤其深刻。彭季康簡介更多鏡週刊報導【全文】瑪丹娜御用剪輯師 丹尼塔爾點燃演唱會爆發力泰勒絲槓上YouTube前 怒嗆二大平台泰勒絲槓上YouTube 網紅不付重製費還被獎賞更多生活相關新聞封島5年「台灣龍珠」基隆嶼全面開放禁塑膠吸管、酒駕罰鍰新制 七月上路大型柴油車汰舊換新 最高補助65萬元非藥用牙膏、漱口水 化粧品管理法納管失眠吃6種藥 熟睡太久 害她昏沉沉今日最夯新聞流量前3名長榮航:上百位空服員要歸隊小三通首航是騙局 潘恒旭認錯韓國瑜在北農 遭爆年領400萬今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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娛樂中心/綜合報導藝人愛紗於今年2月間被直擊和周洺甫去戶政事務所辦理離婚,結束短短3年婚姻,消息一出引起外界不捨。事隔多月,竟傳出她離婚後性情大變,爆出忘恩負義,踢開合作近20年的經紀人Katie,甚至還留下巨額債務,令人不敢置信。▼▲愛紗被爆離婚後性情大變。(圖/翻攝自臉書)稍早,愛紗也在臉書上發文寫道:「今天早上起床後看到新聞,我驚嚇之餘也覺得很受傷,報導內容完全不實,並沒有忘恩負義的事情發生,媒體朋友們都沒有來問過當事人,就寫了這篇報導,讓我和katie都一頭霧水,附上一張Katie從北京發的共同聲明,謝謝大家的關心,不好意思讓大家擔心了。」聲明中寫道:「我與經紀人一起工作近20年,大家一直以來理念相同,合作愉快。經紀人目前工作重心在外地居多,台灣的部分我經紀人也委託其他的經紀人幫我接觸不同性質的工作。絕無媒體所為忘恩負義之事,謝謝大家的關心。千田愛紗與Katie共同聲明」。▼▲愛紗稍早發聲明。(圖/翻攝自臉書)據《ETtoday星光雲》報導,去年發片期間,Katie幫愛紗找了大陸資金150萬元,不料雙方因銷售不如預期,導致破局收場。愛紗的新經紀人表示「愛紗也想辦法賺錢『還債』,估算至少已還了近一半超過75萬元,剩下的部份也希望能多接一些工作,早日把金主投資的150萬元還清」。更多三立新聞網報導小虎隊的他官宣啦!甜娶「20年鐵粉」 霸氣曬台灣女友x梁靜茹4歲兒罕見曝!「長腿大眼」萌炸 網讚:根本小帥哥台劇男神登《玩很大》帥成小隊長!被「超胸女兵」爽爽包圍夫妻冷戰!王中平離家1個月音訊全無 余皓然心痛致罹癌


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生活中心/綜合報導不少愛車人士喜歡到自助洗車場自己動手,除了省錢還能和愛車培養感情,有時甚至可以看到意外風景。就有網友在臉書分享照片,只見1名身材姣好的長髮女子正蹲低身子替愛車做清潔,美妙的背部曲線頓時展露無遺,然而妹子似乎太專心,沒注意到長褲滑落了一大截,一道「神秘溝渠」瞬間走光,讓人大噴鼻血。▲正妹洗車不慎走光。(圖/翻攝自爆笑公社)1名男網友在臉書社團「爆廢公社」貼文,「我老婆問我說為什麼我洗車洗了三個小時還沒洗好,我不知道該怎麼解釋」;根據原PO分享的照片,可見1名長髮女子正在洗車,同時細心地蹲低身子做細部清潔,這姿勢雖充分凸顯出她的好身材,卻也害她當場走光,半個臀部直接出來見客,露出一道長長的股溝。▲眼前美景讓網友捨不得離開。(圖/翻攝自爆笑公社)事實上,臉書「爆笑公社」在今年3月就曾PO出同一張照片,以洗車場背景、白色車牌,以及角落的紅色水桶來看,拍攝地點應該是在台灣,但確切時間點已不得而知;當時網友看了紛紛笑稱「洗車,不忘看一下,美麗的車尾燈」、「解釋說這車就老婆大人上美容院一樣,費時費工,慢工細活嘛」、「跪求此良店」。更多三立新聞網報導死刑犯都跪著?老獄警曝3大原因 揭密行刑「恐怖瞬間」高雄確診25例本土登革熱 陳其邁:防疫要做好做滿畢典後硬上2次!他噁傳「X進去拍照」 少女因這點告不成爆乳正妹是韓粉!他問:這女友可以? 釣出超酸回文網笑瘋


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娛樂中心/綜合報導41歲女星林韋君為模特兒出身,轉戰戲劇圈後在喜劇《麻辣鮮師》嶄露頭角,隨後戲約不斷,2003年憑藉著偶像劇《海豚灣戀人》成為台灣家喻戶曉的演員,時隔16年今(26)日再度與合作《海豚灣戀人》變成閨密的徐潔兒合體,出席2019年「澎湖吉貝沙灘」嘉年華記者會,勾起眾人滿滿的青春回憶。▼▲林韋君與徐潔兒時隔16年再合體 。(圖/記者邱榮吉攝影)據《聯合報》報導,被封為「演藝圈發電機」的林韋君,當年與許紹洋假戲真做,但戀情僅維持1年半便告吹,今日出席活動林韋君透露雙方沒有因為分手交惡,前幾年還曾碰面,並開心的打招呼、聊天,關於前陣子被拍到與墾丁民宿老闆的新戀情,林韋君表示現在一南一北遠距離,開玩笑比喻,「關係如網友。」▼▲林韋君與徐潔兒感情相當好。(圖/記者邱榮吉攝影)戀愛史豐富的林韋君,還自嘲以前戀愛談多了,現在反而想多為自己的未來打算,透露這幾年陸續考了多項證照,如花藝、香氛蠟燭、瑜珈師等等,甚至在運動中心、公司開班授課,學生看到明星本人還嚇了一大跳。近幾年事業重心轉往大陸發展的徐潔兒,透露目前和家人定居北京,弟弟、妹妹也「北漂」,有空時才回台休息,幾乎沒有任何桃花,號召力很強的她,還力邀女星成立跑步團,笑稱搞不好因此遇到真命天子。▲徐潔兒、林義傑、林韋君同框合照。(圖/記者邱榮吉攝影)不僅如此,徐潔兒表示在大陸拍戲時曾與《海豚灣戀人》的霍建華、許紹洋相遇,張韶涵則是在加拿大溫哥華碰面,她和林韋君雖然當年在劇中的閨密戲並沒有過多描述,但兩人私下密集聯絡,至今感情仍相當好。更多三立新聞網報導吳亦凡新造型曝光!「那一根」超突兀…網笑:時尚就是輪迴李若彤「險遭導演潛規則」!忍到回家嚇哭:我該怎麼辦?夫妻冷戰!王中平離家1個月音訊全無 余皓然心痛致罹癌一啪即合嗨3次!蕾菈自爆N種「約X經驗」 嬌喊:癢了啦


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記者朱慕涵/綜合報導58歲資深歌手江明學18日被發現在租屋處輕生,震驚演藝圈。回顧江明學的一生,雖然剛出道以《秋意上心頭》紅極一時,但星路走得相當坎坷,晚景更是淒涼,曾在燒烤店當打工仔,去年卻因持毒遭逮,近幾年只能靠零星通告和商演維生。生前好友聽聞他逝世消息痛哭失聲,透露江明學不僅過的不好,經濟也有問題。▲江明學18日被發現在租屋處輕生,震驚演藝圈。(圖/翻攝自臉書)據《中國時報》報導,兩性作家小彤難過地表示,江明學爆發染毒事件後,大家都遠離他,讓他嘗盡人情冷暖,小彤則是在旁不斷幫他加油打氣。她月初在臉書悼念好友賀一航,江明學也來留言寫了許多當年與賀大哥在節目上的互動,她自責的說「如果我當時多留幾句話順便鼓勵他,他會不會就會多獲得一點力量?」▼▲小彤請師父為江明學辦渡亡法會。(圖/翻攝自臉書)小彤說,只要想到江明學人生最後階段是多麼孤單寂寞,她就非常心疼,想盡點力、為他多做點什麼。因此她昨日請師父為江明學辦渡亡法會,祝福他「離苦得樂、一路好友」。「師父說,江明學有來說謝謝。我很鐵齒,原本不是很相信,可是後來師父說他有問江要把牌位安置在寺內嗎,江說已經太麻煩我了,所以不用。這完全是江的口氣!我聽了後忍不住痛哭」。▲江明學去年攜毒遭捕時被媒體大量報導,後來檢查結果呈「陰性」。(圖/翻攝自臉書)江明學1989年靠著《秋意上心頭》走紅,專輯創下25萬張的銷售紀錄,然而他的星路未從此一帆風順,多年來在演藝圈浮浮沉沉,還曾到燒烤店打工維持生計;去年9月間,江明學在台北市持毒被逮,事後尿檢雖呈陰性,但他交保後竟語出驚人稱「需要向社會大眾道歉嗎?」還當眾怒嗆媒體,脫序行為重創往日形象。x 三立新聞網提醒您:勇敢求救並非弱者,生命一定可以找到出路。透過守門123步驟-1問2應3轉介,你我都可以成為自殺防治守門人。※ 安心專線:0800-788-995(0800-請幫幫-救救我) ※ 張老師專線:1980 ※ 生命線專線:1995 ※ 反霸凌專線:0800-200-885更多三立新聞網報導阿翔哽咽噴淚!非真心顧全家庭…沈嶸曝阿翔道歉只為這事阿翔道歉消失8天!密友傳訊關心…爆阿翔全力「做這事」生完2個月!白家綺「下擺大開」秀驚人曲線…甜洩三角地帶罪有應得?閨密張文綺篡位…取代謝忻錄製《綜藝大集合》


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採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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